Kada se radi o kuhanju i pečenju kolača, pridržavam se one da sve recepte za koje je potrebno više od 30 minuta jednostavno ignoriram.
I tako sam pronašla jednostavan recept za kolač od naranče koji je najveći hit svaki puta kada ga pripremim. Obožavaju ga svi, i odrasli i djeca. A isprobala sam i varijante sa limunom i kruškom. No naranča je definitvno najomiljenija.
Evo kako ga pripremiti:
Sastojci:
1 cijela naranča
70 ml suncokretova ulja
170 g brašna
250 g šećera
3 jaja
1 vrećica praška za pecivo
1. Zagrijati pećnicu na 180°C.
2. Naranču narezati zajedno s korom na kockice ili manje komadiće te zajedno s uljem, šećerom i jajima staviti u blender ili multipraktik te dobro izmiješati.
3. Prosijati brašno i prašak za pecivo te pomiješati sa smjesom iz blendera.
4. Smjesu izlijemo u kalup koji smo prethodno namastili i pobrašnili.
5. Pečemo 35-40 minuta.
Kad je kolač pečen nikako ga naglo ne treba izvaditi iz pećnice jer će splasnuti. Ja ostavim malo odškrinuta vrata od pećnice da se kolač ohladi i tek onda ga izvadim van.
 |
| Kolač od naranče |
Ovako je meni ispao.
Umjesto naranče mogu se upotrijebiti limun, mandarine, kruška, mango, jabuka..
Ja sam probala sa limunom (umjesto jedne naranče stavi se jedan cijeli limun - i ne ne ispadne kiselo :)) te kruškom (jedna cijela narezana kruška).
Moj favorit je limun, a ostatak moje obitelji preferira naranču.
U planu je probati i varijantu s mangom. :)
Inače originalan recept je od jedne španjolske blogerice i možete ga vidjeti ovdje:
bizcocho de naranja
U videu je recept prikazan bez upotrebe blendera. Za mene je blender definitivno najbrža i najbolja opcija.
Dobar tek! :)
